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地址: 台中市大墩12街126號
電話: (04)2327-1188
這間手工麵館就在公司旁 我已經去了好多次了
生意之好 卻也從未認真的拍照寫食記
想看menu請點 這裡
小菜 - 夫妻肺片 $60
滷過的牛肚、牛腱子心、豬舌加上獨家麻辣醬拌上香菜 中辣
一吃就開胃了
小菜 - 心太軟 $60
紅棗去籽後塞入麻糬,再以白糖、冰糖、麥芽糖蜜煮
屬於甜點類 米壓說我愛吃所以她才拿 (我有說我愛嗎?)
QQ甜甜的 其實還蠻不錯的啦
腱子心牛肉麵 $140
手工麵很Q 腱子肉超軟嫩 說是入口即化也不誇張
微辣 湯頭濃邪
份量不小 2個女生share 再點其它小點剛好!
點心類 - 綠豆沙鍋餅 $90
這我真的很愛 從小時候在北方麵館吃了之後就愛上了
甜而不膩 又有芝麻的香氣
點心類 - 豬肉餡餅 $70
官網說明
內餡:半肥瘦里肌豬餃肉加上大骨、雞架骨、金華火腿熬煮的高湯凍。
用手工現桿方式做出皮薄又Q的外皮,以黃金比例的高湯凍與胛心肉調配而成,再慢火少油乾煎。
失焦了 但是要讓大家看看這餡餅的湯汁多到要拿碗接了!!
食用請小心燙口啊!
總計2人吃了420元
是不便宜啦 但每一道都好吃的要命
米壓說 這是唯一一間會讓她懷念的牛肉麵店
另外其它餐點也很優 要多去幾次才能把照片補齊啊~
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